Que tal, amigos y amigas. Hoy, vamos a preparar unos espaguetis que no llevan salsa, eso si, al estar perfumados con manteca de cerdo ibérico, su resultado es de un sabor extraordinario. Un abrazo JOAN VILLARÓ (Maestro cocinero y técnico en dietética y nutrición) www.joanvillaro.e.telefonica.net

EDIFICIO: BAYFRONT TOWER, AVENIDA BALBOA Piso 17 - Apartamento 1701 • Vestíbulo • Baño de visitas • Aires acondicionados • Sala • Comedor • Balcón • Recámara principal con baño principal y walk-in closet • Cocina completa. Azulejos importados y sobres de granitos. • Lavandería • Pisos de madera con excepción de la cocina, los baños y el balcón que son baldosas de gres importado • La más alta tecnología en ventanas con aislamiento térmico y acústico • Completamente Amoblado con: T.V. Plasma, cable T.V., conexión de ADSL de alta velocidad, impresora, copiadora y scanner todo en uno, DVD, lavadora, secadora, todos los electrodomésticos de cocina como pueden ser: arrocera, licuadora, extractor de jugos, microondas, refrigeradora, mini refrigeradora de vinos, abre latas eléctrico, etc. • Altura libre de losa a loza de 2.80 mt2 • 20 años de exoneración de impuestos Área Social: Primer Nivel • Piscina • Terraza techada y abierta • Bar en terraza techada • Bar en salón de fiestas • Jardines alrededor Segundo Nivel • Gimnasio • Salón de juegos • Vestidores • Sauna • Helipuerto NOTAS IMPORTANTES: Las espectaculares vistas con las que cuenta este apartamento son indestructibles. Este apartamento está ubicado en el ala izquierda del edificio (visto de frente), sus vistas a la Bahía de Panamá, Avenida Balboa y al Casco Viejo están aseguradas, puesto que el edificio de al lado tiene su área social en la planta baja y permite mantener despejadas las vistas de este lado del edificio. ¡VENGA Y COMPRUEBELO USTED MISMO!

Esta receta la podemos hacer sobre tostadas o para añadir a unas berenjenas rellenas previamente fritas, unos tomates crudos y servirlos en ensalada con esta farsa, o dentro de unos rollitos de jamón como es el caso de esta receta. Simplemente tienes que poner esta proporción. El 50 por ciento de queso, el treinta por ciento de huevos duros y el veinte por ciento de pollo asado, alcachofas, lomo asado, anchoas. O lo que tu desees. Un abrazo Joan Villaró