La producción y cria de avestruces en granjas venezolanas se ha popularizado en estos últimos años, así encontramos en diferentes regiones del país algunos productores que se han dedicado a la cría de esta especie con la finalidad actual de llenar los requerimientos de reproductores para quienes deseen establecerse en el mercado de la carne de avestruz y otros subproductos que se puedan obtener. También existen los que los crian para que los visitantes puedan admirarlos en su explendor… si un ave de mas de 3 metros de alto y 200 kilos, digno de ver…