Cualquier persona que quiera aprender en cualquier oficio o mejorar en el mismo, a la larga siempre triunfará. Este video, al ser una clase de cocina en directo, es normal que se oiga siempre el trasfondo de los estudiantes, así, mis amigos de internet que tambien lo son, aprenden a través de sus p.c. y se encuentran en la misma escuela en directo con los demás. Un abrazo Joan Villaró

Un bizcocho super esponjoso blando por dentro y crujiente por fuera una vez el chocolate de Cobertura se haya enfriado. También, hemos añadido unos pequeñísimos trozos de chocolate de la tableta antes de hornearlo. Un abrazo JOAN VILLARÓ www.joanvillaro.e.telefonica.net

Esta receta la podemos hacer sobre tostadas o para añadir a unas berenjenas rellenas previamente fritas, unos tomates crudos y servirlos en ensalada con esta farsa, o dentro de unos rollitos de jamón como es el caso de esta receta. Simplemente tienes que poner esta proporción. El 50 por ciento de queso, el treinta por ciento de huevos duros y el veinte por ciento de pollo asado, alcachofas, lomo asado, anchoas. O lo que tu desees. Un abrazo Joan Villaró