Cualquier persona que quiera aprender en cualquier oficio o mejorar en el mismo, a la larga siempre triunfará. Este video, al ser una clase de cocina en directo, es normal que se oiga siempre el trasfondo de los estudiantes, así, mis amigos de internet que tambien lo son, aprenden a través de sus p.c. y se encuentran en la misma escuela en directo con los demás. Un abrazo Joan Villaró

Un bizcocho super esponjoso blando por dentro y crujiente por fuera una vez el chocolate de Cobertura se haya enfriado. También, hemos añadido unos pequeñísimos trozos de chocolate de la tableta antes de hornearlo. Un abrazo JOAN VILLARÓ www.joanvillaro.e.telefonica.net

Una tarta cuyo secreto es una masa fina de grosor, poco apelmazada y algo “achicletada” pero que no se pegue en las manos la cual hará despertar nuestros placeres gustativos cuando su color dorado ya presentado en el plato hará disfrutar también nuestra parte visual. Un abrazo para todos. JOAN VILLARÓ